O Meio da Asa é um corte bastante destacado. Também conhecido como Tulipa, é o predileto em receitas de petiscos ou entradas. Com excelente textura e aderência a molhos e condimentos, o Meio da Asa pode ser frito, assado ou grelhado.
Batatas-doces naturalmente roxas: plantadas, colhidas, lavadas e cortadas por nós. Raízes direto da fazenda para você com uma leve pitada de sal. Simples assim.