Chuchu Orgânico (500g)
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Porções de 500g
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Descrição
O chuchu em si não tem tantas propriedades nutritivas, mas seus brotos possuem ótimas doses de vitaminas A, B e C e minerais de cálcio, fósforo e ferro. Os brotos devem ser usados refogados ou compondo pratos de legumes também refogados. Com o chuchu, pode-se preparar deliciosos suflês, pudins salgados, ou apenas cozido e temperado a gosto.
TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
| porção: 100g | % VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 17.0kcal | 1% |
| Carboidratos | 4.1g | 1% |
| Proteínas | 0.7g | 1% |
| Fibra alimentar | 1.3g | 5% |
| Cálcio | 11.5mg | 1% |
| Vitamina C | 10.6mg | 24% |
| Fósforo | 17.7mg | 3% |
| Manganês | 0.1mg | 4% |
| Magnésio | 7.2mg | 3% |
| Lipídios | 0.1g | – |
| Ferro | 0.2mg | 1% |
| Potássio | 126.0mg | – |
| Cobre | 0.0ug | 0% |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Informação adicional
| Peso | 1,400 kg |
|---|---|
| Opções | 1 Kg, 1,5 Kg |
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